Poached Norwegian Salmon, Cucumber Salad, Small Potatoes and Butter Sauce 04.11 0 Bahan 10 fillet ikan salmon Garam Air Rebusan 4 liter air 1,5 ml cuka 1 sdm lada hitam 1 sdm biji adas 3 lemb...
Cevice of Salmon with Guacamole and Mango Salsa 04.09 0 Bahan untuk Ceviche of Salmon 500 gr fillet salmon, potong dadu berukuran 1,5 cm Bumbu Rendaman 1/2 sdm jus lemon 1/2 sdm...
Lightly Smoked Salmon with Egg Cream, Horseradish, Herb Salad & Rye Chips 04.07 0 Bahan untuk Lightly Smoked Salmon 1 potong salmon fillet (tanpa kulit dan tulang, belah menjadi dua bagian) 60 gr garam per kilo...
Tartare of Salmon 04.04 0 Bahan 400 gr ikan salmon 40 gr bawang merah 1/2 buah lemon 1 sdm dijon mustard Garam Lada Olive oil Chives Telur Pu...
Salmon Sashimi 04.02 0 Bahan 400 gr ikan salmon, fillet 4 sdm acar jahe 2 sdm telur ikan salmon 2 sdt wijen putih panggang 3 sdm soy sauce 2-4 sdt ...
[Info] Brown Cheese Norwegia 02.01 1 Selain salmon...dari perjalanan ke Norwegia kemarin, saya juga membawa keju. Keju berwarna cokelat ini buat saya rasanya beda dan ga biasa...