Selasa, 18 Agustus 2009

Nastar Spesial

By: Sahak Pribadi

Bahan :

300 gr butter

75 gr gula halus

25 gr susu bubuk

5 butir kuning telur

5 gr garam

450 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

Isi :

800 gr selai nanas

Olesan :

3 butir kuning telur

1 sdt garam

25 gr air

( campur semua bahan diatas lalu aduk rata ).

Cara membuat :

- Kocok butter, gula halus dan kuning telur sampai mengembang.

- Masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap.

- Adoan siap dibentuk.

Penyelesaian :

- Abil adonan 1 sdt lalu pipihkan.

- Masukan selai nanas lalu tutup dan dibentuk dan disusun diloyang.

- Lakukan sampai adonan habis.

- Simpan dalam lemari es smpai mengeras.

- Hidupkan oven dengan panas 150 derajat..

- Keluarkan adonan yang sudah dibentuk dari lemari es.

- Panggang selama 20 menit.

- Keluarkan dari oven kemudian poles dengan bahan oles.

- Panggang kembali sampai warnanya kecoklatan atau sampai matang.

- Poles kembali dengan bahan oles.

- Panggang lagi selama 3 – 5 menit.

- Keluarkan dari oven lalu dinginkan.

Tidak ada komentar: