Selasa, 18 Agustus 2009

Kaastengel

By: Sahak Pribadi

Bahan A :

250 gr butter

3 butir kuning telur

20 gr susu bubuk


Bahan B :

225 gr keju parmesan/edam parut

450 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

Bahan oles :

2 butir kuning telur

1 sdt garam

20 gr air

( campur jadi satu bahan diatas lalu aduk rata ).

Bahan taburan :

200 gr keju cheddar, parut

Cara membuat :

- Kocok bahan A sampai mengembang.

- Masukan bahan B secara bertahap aduk rata.

- Simpan dalam lemari es selama 15 – 20 menit.

- Keluarkan adoan dali lemari es kemudian dirol dan dicetak.

- Susun di loyang lalu dipanggang selama 20 menit.

- Angkat lalu poles dengan adonan poles dan taburkan dengan keju parut.

- Panggang kembali selama 20 menit atau sampai matang.

Tidak ada komentar: