Pai Isi Brownies

Ala Mamagaby

Kulit Pai:
- Tepung terigu B> 200 gram
- Gula halus 50 gram
- Mentega 100 gram
- Kuning telur 4 butir
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Brownies:
Bahan A:
- Cokelat masak milk 100 gram
- Margarin 50 gram
- Minyak sayur 20 ml

Bahan B:
- Telur 2 butir
- Gula pasir halus 175 gram
- Susu kental manis cokelat 2 sendok makan

Bahan C:
- 125 gram
- Cokelat bubuk 25 gram
- Susu bubuk 25 gram
- Baking powder ½ sendok teh

Hiasan:
- Cokelat masak milk 50 gram, tim hingga leleh
- Cokelat chip mini secukupnya

Cara Membuat:

1. Pai: Campur semua bahan hingga rata, sisihkan.


2. Brownies: Tim bahan A hingga leleh, sisihkan.


3. Kocok bahan B hingga gula larut, masukkan bahan A, aduk rata.


4. Masukkan bahan C yang telah diayak, aduk rata.


5. Ambil adonan kulit pai satu sendok teh, letakkan dalam loyang pai, tekan-tekan hingga padat, tusuk-tusuk alasnya dengan garpu.


6. Tuang adonan brownies ke dalam kulit pai lalu panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 30 menit, angkat dan dinginkan.


7. Hias dengan bahan hiasan atau sesuai selera.
   
   Hasil Jadi 40 Buah