Banana Choco Raisin Bread

Postingan Intan Permata R

Bahan:

275 gr tepung terigu protein sedang --> kalo aku 225 terigu 25 gr oatmeal

150 gr gula pasir --> aku pake 100 udah manis dari pisangnya soalnya

1 sdt kayu manis bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt BP

1/2 sdt soda kue

3 buah pisang ambon, haluskan

2 butir telur

75 ml susu cair

75 gr choco chip --> kalo aku gak ditakar, suka2 ajah, tambahin kismis

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, oatmeal, gula pasir, kayu manis bubuk, garam, baking powder,soda kue sampai rata
2. Tambahkan pisang ambon, aduk rata (cukup menggunakan whisk), sisihkanKocok lepas telur, tuang ke adonan sambil aduk rata
3. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
4. Tambahkan choco chip+kismis. Aduk hingga menyebar
5. Tuang dalam loyang 24x10x7 cm yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti
6. Oven 55 menit dengan suhu 190 derajat celcius