Bratwurst

Sumber: Stella, NCC

Bahan :

30 ml susu full cream

1/2 btr telur

25 gr sagu

1/3 sdt lada hitam

1/8 sdt kulit pala

1/3 sdt pala

1/2 sdm garam

250 gr daging sapi giling

250 gr daging babi giling (boleh diganti sapi untuk versi halal)

Cara membuat :

1. Campur semua bahan.


2. Masukkan ke dalam kulit sosis.


3. Sosis yang ini boleh direbus dulu atau langsung dipanggang.