Vanilla Cupcake, Billy's Vanilla

Bahan:

• 1,75 cups tepung untuk cake
• 1,25 cup tepung serba guna
• 2 cups gula
• 1 sdm baking powder
• 3/4 sdt garam
• 1 cup/2 stick unsalted butter
• 4 butir telur (ukuran besar)
• 1 cup susu segar
• 1 sdt vanila extract

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Campur tepung-tepung, gula, baking powder dan garam.
3. Tambahkan butter dan kocok dengan kecepatan standart.
4. Campur dan kocok lepas telur, susu dan vanilla.
5. Tuang adonan kocok ke dalam adonan tepung dalam tiga bagian. Aduk hingga rata.
6. Tuang ke dalam cetakan cupcake yang sudah diberi cupcase hingga 2/3 bagian.
7. Panggang selama kurang lebih 15-20 menit.
8. Dinginkan di cool rack lalu beri vanilla buttercream.