Cheese Button
Source : Femmy (femmy_jaco@yahoo. com)
Bahan A :
250 gram butter
3 kuning telur
1 putih telur
1 sdm gula halus
150 gram keju edam parut
Bahan B :
450 gram terigu protein rendah, ayak
100 gram tepung sagu
Glazuur :
200 gram icing sugar
45 gram putih telur
1/2 sdt cream of tartar
keju cheddar parut
vanili atau cuka atau lemon essence secukupnya
Cara Membuat :
250 gram butter
3 kuning telur
1 putih telur
1 sdm gula halus
150 gram keju edam parut
Bahan B :
450 gram terigu protein rendah, ayak
100 gram tepung sagu
Glazuur :
200 gram icing sugar
45 gram putih telur
1/2 sdt cream of tartar
keju cheddar parut
vanili atau cuka atau lemon essence secukupnya
Cara Membuat :
- Kocok bahan a, masukkan keju parut, aduk.
- Masukkan bahan B, aduk rata
- Giling tipis 2-5 mm (alas dan tutup pake kertas roti - Mods), potong kotak 2x2 cm (jangan diangkat dulu kuenya dari meja - Mods)
- Olesi glazuur, ratakan dan taburi keju cheddar parut
- Angkat pelan2 dengan menggunakan palet kecil atau pisau tipis, letakkan berjarak pada loyang kuker - Mods
- Oven hingga matang
Tidak ada komentar
Posting Komentar