Kaastengel Bunga

By: Fatmah Bahalwan

Bahan:

300 gr mentega

200 gr keju tua parut

400 gr tepung terigu protein sedang

2 sdm susu bubuk

2 btr kuning telur

Bahan polesan:

2 btr kuning telur

Taburan : Keju cheddar parut

Cara membuat:

1. kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
2. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
3. Cetak bentuk bunga, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125’C selama 20 menit.