Lidah Kucing

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan :
250 gr mentega
175 gr gula halus
75 cc putih telur
250 gr tepung terigu protein sedang
¼ gr baking powder
½ sdt emplex (perenyah kue kering)

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula,selama 5 menit


2. Masukkan putih telur, tepung terigu dan baking powder, lalu kocok rata selama 1 menit
   Poles loyang dengan mentega lalu semprotkan adonan pada loyang datar/loyang lidah kucing bentuk jari.


3. Panggang dengan panas api 1500 C selama ± 20 menit